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タイプ618電気フライヤー







Product Information 特徴
624電気フライヤーよりも小型で縦長の電気フライヤーです。
タイプBドーナツカッター用のフライヤーとして最適です。

油きりトレイは、ご購入時に右開きか左開きかお選びいただきます。
扉の中は専用ろ過機 EZメルト18が収納できる空間となっています。

新型調整脚 ⇒
調整脚の耐荷重性能が高く、床へのアンカー止めが容易です。

サブマージャー ⇒
サブマージャーはドーナツをフライヤーの油の中に沈めて揚げるための押さえ網です。
特にボールドーナツの製造時に有効です。
また、イーストドーナツのホワイトラインを消したい場合にも有効です。

国内では同種の物が無い、ベルショウ社独自の使い勝っ手の優れたサブマージャーであります。

サブマージャーの固定方法は信頼性の高いものでありながら、ワンタッチで簡単に取り外しが出来ます。
更に使用中の油跳ね等を極力抑える構造となっています。

Dimensions And Power 基本仕様
ETL certified to UL-197,
CSA C22.2 and NSF-4.
寸 法
A 710mm
B 1220mm (油きりを開いた場合)
C 奥行 940mm
D 高さ 970mm (サブマージ装着時 1530mm)
梱包重量 110kg
電 気 200V、三相、9.3KW、31A
※ 電源は建物からの直接配線となります。電源コードは付属しません。
油 量 ショートニング 38kg (46リットル)
油層面積 46cm x 66cm
スクリーン 430 x 630mm ニッケルメッキ 2枚付属
油温調節器 ロバートショー社製 K型
油温調節範囲 97℃〜204℃
スイッチ機構 ロッカータイプ 単極 単投式
動作間隔 3〜6℃
電気定格 AC240V、25A
温度過昇防止装置 ロバートショー社製M2型
動作温度 232℃ 固定式
リセット方式 手動押しボタン型
付属品 フライングスクリーン 2枚
スクリーン用ハンドル 1組
サブマージャー 1組
蓋兼用ドレーントレー 1組

株式会社北越
〒352-0024 埼玉県新座市道場1-8-8
TEL.048-423-2115 FAX.048-423-2127
kitakosimars.plala.or.jp