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ドーナツロボットは、成型、フライ、反転、取り出しまでを自動で行います。
実演販売用として最適です。
マーク9は製造中止となりました。在庫がなくなり次第、販売終了とさせて頂きます。在庫は残りわずかです。
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↓アイシング・フニッシング・ツリー
（オプション品） |
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ケーキドーナツの生地は粘土が高く、ミキシングの負荷が強いため、
一般的な100V卓上ミキサーでは、数年のうちにモーターが故障して使用不能になります。
バリミキサーは100年を超え、世界中で愛されている製品です。十分なパワーを持った 信頼性の高いミキサーです。
特に、トルク、耐久性、静粛性の面で絶対的な違いがあります。
正規輸入品は 1年保証となり、100V・200V用の電子部品を使用した日本仕様となります。 |
ドーナツ生地の許容量はおよそ2 kgで、
マーク2の場合、約7.5分に1回のミキシングとなります。 |
生地許容量はおよそ4 kgで、マーク2の場合、
約20分に1回のミキシングとなります。
オプションで自動スクレーパーを使うことができ、
ミキシング中の掻き落しを自動で行います。 |
生地許容量はおよそ8〜12kgで、
約40分に1回のミキシングとなります。
オプションで自動スクレーパーを使うことができ、
ミキシング中の掻き落しを自動で行います。 |
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ドーナツロボット マーク２ |
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マーク2の動画 |
動画がうまく表示されない場合は、
右クリックでダウンロードしてご覧ください。 |
専用ろ過機“EZメルト18”（別売品）
| ※ ドーナツロボットをご購入の際には、一緒にご検討ください。 |
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ドーナツショップになにやら人だかりが…。
そうです、
ドーナツロボットが自動でドーナツをつくっているんです!!
生地をホッパーに入れるだけで、このドーナツロボットマーク2は時間400個（レギュラーサイズドーナツ）も揚げてくれます。集客効果抜群の本機をぜひ店頭においてあげてください。
| 生産能力 |
| レギュラーサイズ |
： |
430〜490個／時 |
| ミニサイズ |
： |
1100〜1440個／時 |
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| 油量 |
16kg （19ﾘｯﾄﾙ） |
| 電気仕様 |
200V、三相、5.8kw、17A |
| ポケット数 |
6 |
仕様説明はこちら・・・
■ マーク2は、レギュラードーナツ製造機とベビードーナツ製造機、の2機種があります。
レギュラードーナツ専用機 |
レギュラー用プランジャー |
ベビードーナツ専用機 |
ベビーサイズ用プランジャー |
※ ベビードーナツ製造機に別売りのレギュラー用ホッパー＆プランジャーセットを追加することで、1台で両方のドーナツ製造をすることも可能です。 |
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ドーナツロボット マーク９ |
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兄貴分のマーク9です。
本機はマーク2のディスプレイ効果はそのままに、製造能力、多品種ドーナツに対応しています。お客様の見えるところに置いてもよし、裏方に回ればドーナツミニラインとして活躍すること間違いなしです。
カッターは、タイプNドーナツカッターの自動カットタイプです。
別売のプランジャー形状を変えることで、多品種のドーナツを製造することが出来ます。
※ 使用できるプランジャーは、プレーンプランジャー、フレンチプランジャー、クリンクルプランジャーの3種類です。 サイズは7/8ｲﾝﾁ〜1-3/4ｲﾝﾁを使用できます。
コンベアーは9ポケットありますので、マーク2の約1.5倍の製造能力があります。
| 生産能力 |
600〜750個／時 |
| 寸法 |
L 133 x D 52 x H 89cm |
| 油量 |
23kg （28ﾘｯﾄﾙ） |
| 電気 |
200V、3相、7.6kw、22A |
| ポケット数 |
9 |
仕様説明はこちら・・・
※ ドーナツロボットをご購入の際には、一緒に専用ろ過機“EZメルト18”をご検討ください。 |
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固形油溶解補給機 兼 ろ過機です。 |
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ＥＺメルト１８ - マーク２、マーク９、６１８フライヤー用 |
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オプション品。油溶解補給機 兼 ろ過装置。
タンクの中に固形油を入れ、ヒーターにて溶かします。
フットスイッチにて、油をロボットに補給します。
また、フィルターバッグにてカスを受け、ろ過機として使用します。
ミアオイル製半永久使用フィルターバッグ（特許取得品）になりますので、ろ紙交換のランニングコストがかかりません。
| 寸法 |
W 54 x D 67 x H 61cm |
| 油量 |
59kg （71ﾘｯﾄﾙ） |
| 電気 |
200V、単相、2.3kw、11.5A |
仕様説明はこちら・・・ |
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自動で揚がってくるドーナツを受けるためのアクセサリーです。 |
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ロート・クーラー
標準付属品。
回転式ドーナツ受け皿。
電源はドーナツロボットより供給されます。
直径： 600mm、 高さ： 170mm |
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シュガーリング・トレー
オプション品。
ベビードーナツ向け受け皿 兼 砂糖がけ用皿。
ドーナツの粉糖をあらかじめ入れておけば、砂糖をまぶしながら実演販売できます。
電源はドーナツロボットより供給されます。
※ ロート・クーラーとの交換が可能です。
直径： 450mm、 高さ： 170mm |
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アイシング・フィニッシング・ツリー
オプション品。
飾りつきドーナツ受け皿。
出来上がったドーナツを上部に飾ることで、ディスプレイが出来ます。
また、上部にトッピングなどを入れて、フィニッシングをすることも出来ます。
電源はドーナツロボットより供給されます。
直径： 600mm、 高さ： 750mm |
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ラック・ローダー
オプション品。
ドーナツ受けスクリーン。
スクリーンにロボットから出てきたドーナツを直接受けて、並べます。
そのまま、ラックやグレーズ処理ができます。
ロート・クーラーの代わりに使用します。
サイズ： 635×430mm |
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油抜きに関するアクセサリーです。 |
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フィルター・フロー・サイフォン
油抜き 兼 ろ過ポンプ
ロボットにドレインをつけた場合は付属しません。 |
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ドレイン・バルブ
ドーナツロボットのケトルに付けて、油を抜くことが出来ます。
フィルター・フロー・サイフォン・ポンプとドレイン・バルブとの、どちらかを選ぶことが出来ます。
※ テーブルに穴あけ加工が必要です。 |
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イーストドーナツ製造用のアクセサリーです。 |
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フィード・テーブル
イーストドーナツ投入用テーブル。
ドーナツロボットと連動して、コンベアーに生地が投入されます。
サイズ： 1320×480×300mm |
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フィード・テーブル・クロス＆ロッド
フィードテーブル用のクロスです。
このクロスの上にイーストドーナツの生地を乗せて発酵させ、そのままフィード・テーブルに乗せます。 最大12個（2個×6列）の生地を並べることができます。
サイズ： 696 ×239mm ※ロッドを含む
（布部のみ 696 ×204mm） |
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プルーフィング・トレー
このトレーの上にフィード・テーブル・クロスと生地を乗せ、プルーファーに入れて発酵させます。
サイズ： 686×224mm |
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株式会社北越
〒187-0045 東京都小平市学園西町1-25-10
kit8 kitakoshi.jp |
KITAKOSHI CO., LTD.
1-25-10. GAKUENNISHIMACHI
KODAIRA-SHI
TOKYO JAPAN 187-0045 |
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